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Degustazione in cantina d’inverno: il giudizio Emozione3 di Licia

Degustazione in cantina d’inverno: il giudizio Emozione3 di Licia

  • 3 Marzo 2014

Licia condivide il suo giudizio Emozione3 dopo aver visitato la Tenuta Bonzara sui colli bolognesi grazie al cofanetto regalo Degustazioni e Gourmet.

In un sabato pomeriggio dinverno sono stata a fare una degustazione più visita alla Tenuta Bonzara: una tenuta circondata da colline e vigneti, resa forse ancor più suggestiva dalla foschia che ci ha accompagnati per tutto il pomeriggio e che ogni tanto ci mostrava qualche squarcio del rilassante paesaggio circostante.

La tenuta si trova a Monte San Pietro, vicino a Bologna.

Eravamo in due, ci ha accolti il proprietario della tenuta e siamo rimasti per tutto il pomeriggio a degustare alcuni dei vini prodotti dalla tenuta, e a chiacchierare, in un clima di sereno e tranquillo scambio di esperienze.

degustazione_cantina

Ci ha raccontato delle sue professioni e della sua passione per questa tenuta, nella quale passa ogni suo momento libero. Abbiamo visitato la cantina e osservato i vari piccoli macchinari di cui si serve la tenuta per arrivare alla fase di distribuzione del vino. Purtroppo il clima non ci ha permesso di fare una passeggiata tra i vigneti.

La cosa che mi ha più affascinata di questa tenuta è il suo essere utilizzata appieno, ospitando eventi tra i più vari ed adattando le attività proposte a seconda della clientela.

Nonostante non fosse quella la stagione ideale per le degustazioni (soprattutto di vino rosso), scaldando leggermente il bicchiere tra le mani abbiamo potuto apprezzare le qualità del famoso Bonzarone (molto simile all’Amarone) e di altri vini sia rossi che bianchi. Il tutto accompagnato da qualche semplice snack e dal profumo della cantina.

I colli bolognesi sono un’interessante alternativa alla vita cittadina, li consiglio soprattutto ai motociclisti perché si percorrono stradine divertenti che alternano viste panoramiche a passaggi tra boschi.

Licia

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